Entrada #5: La Falta de Comida Económica y Saludable en el Sur de Los Angeles

Hola, me llamo Mariana. Soy un madre de 3 hijos y mi madre también vive con nosotros. Nosotros vivimos en un apartamento pequeño en el sur de Los Angeles. En realidad el acceso a supermercados, mercados de agricultores, restaurantes saludables etc. no es buena. Nosotros vivimos en un área referido como un desierto alimentario. Según el articulo de Portnoy, en 2010 en este área “1/3 of families had an anual household income below poverty threshold” y también en este año “2% of the nearly 1,300 food establishments in these 3 communities were supermarkets.” La opciones mas cerca de mi casa son tiendas de abarrotes. Estas tiendas venden bocadillos de mala salud y alcohol. Los pocos supermercados en el área no están muy cerca de mi apartamento y son caros especialmente para una familia de 6 personas. La cantidad de restaurantes de comida rápida es un indicación de la falta de opciones saludables en el área. Además de esto el índice de diabetes y obesidad es el más alto entre minorías raciales como latinos. Este me preocupa porque mi familia y yo vivimos en un área donde los opciones saludables no son accesibles entonces somos en peligro de estas enfermedades. Las restaurantes mas cercas de mi apartamento son de mala salud y venden comida rápida como McDonald’s, Carl Jr. Taco Bell, Domines, Pizza Hut etc. Esta comida malsana significa las calorías más baratas accesibles a nosotros y es también la más malsana. El área donde vivo represento problemas estructurales en sociedad y problemas con la justicia de comida.

Según el articulo de LA Opinion, “A pesar de la moratoria que por 5 años ha evitado la apertura de nuevos restaurantes de comida rápida, los niveles de obesidad en el sur de Los Angeles han crecido mas y con mas rapidez que en otras partes de la ciudad.” Pienso que esta moratoria era necesaria pero pienso que esto no conduce a ningún cambio porque la limitación de la nueva construcción de restaurantes de comida rápida no es bastante. Las tiendas de abarrotes existente necesitan opciones saludables y supermercados económicos deben ser construidos. Los supermercados corporativos que vienen a el sur de Los Angeles toman créditos fiscales y dólares públicos y salen cuando las tiendas no son bastantes provechosas. Pienso que esta situación puede ser cambiada y podemos combatir la justicia de comida pero necesitar el cambio de política gubernamental, la ayuda de organizaciones de grassroots para movilizar este cambio. También pienso que la educación necesita acompañar estos cambios porque la gente tiene que entender lo que la justicio de comida es y ellos tienen que entender lo que es saludable para ellos y lo que ellos merecen.

Estas comunidades en áreas de ingresos inferiores que son etiquetados como desierto alimentario tienen que atraer supermercados. A fin de atraer supermercados ellos tienen que tener recursos y las políticas gubernamentales que concentrarse en estas áreas para hacerlos mas provechosos y menos marginados en la sociedad entonces la gente puede crecer y prosperar. También pienso que los jardines de comunidad son importantes porque ellos no soló animan a la gente en mi comunidad a comer comida local pero la horticultura enseña a la gente sobre la cultivación de comida y es también educativa. La gente que hace aprecia productos frescos y comida saludable.FullSizeRender 2FullSizeRenderIMG_0994IMG_0995

5 thoughts on “Entrada #5: La Falta de Comida Económica y Saludable en el Sur de Los Angeles

  1. Amanda Chao

    Estoy de acuerdo en que el gobierno, así como otras organizaciones necesitan para ayudar con el fin de mejorar la calidad de los lugares que se consideren “food deserts”. En realidad, ¿cree que en los próximos años habrá ningún progreso o qué creen que el gobierno va a seguir pasando por alto estas cuestiones cruciales? Creo que es un montón de hablar y la planificación cuando se trata de hacer una diferencia, pero nada se ha hecho todavía. Nadie ha tomado la iniciativa de poner en marcha planes de acción.

  2. Kirsten Herr

    Creo que es importante entender que necesitamos el poder del gobierno para mejorar la situación de los desiertos de alimento. Es un problema tan grande y complejo que necesitamos cambios en la política. La educación también es tan importante a este movimiento – cambios empiezan temprano.

  3. Sarah Portnoy

    Nina,
    Me gusta como lo expresas–que el área donde vive representa los problemas estructurales con la sociedad. Y como incluyes la importancia de jardines comunitarios al final.

    OJO:
    vocab–desierto alimentario
    tienda de la esquina (no convivencia)

  4. Olivia Ceja

    Nina, gracias por tus fotos de el supermercado Ralphs. Creo que es muy importante lo que notas en tus fotos de donde se encuentran las frutas y verduras frescas y mas importante los precios. En referencia a la comida chatarra, recientemente también abrieron un lugar de Hawaiin Barbeque. Quizá una solución es de transformar lugares que ya existen como las tiendas de abarrotes.

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